Die Einzelberatung erfolgt in einem persönlichen Gespräch. Unsere verhaltensorientierte Ernährungsberatung richtet sich nach den Prinzipien der Gesprächstherapie des Amerikaners Carl R. Rogers und der Psychotherapeutin Ruth Crohn. In einer Einzelberatung stehen Sie mit Ihren individuellen Wünschen und Neigungen im Mittelpunkt. Ihre Ess- und Trinkgewohnheiten, Ihr Berufsalltag, Ihre Hobbys, Ihre Vorlieben sind der Ausgangspunkt, um mit unserer Hilfe Ihre Ernährung zu optimieren.
Unsere Ernährungsberater sind zu einer unabhängigen und produktneutralen Beratung gemäß der Berufsordnung für Oecotrophologen und den QUETHEB-Richtlinien verpflichtet. Berufsordnung und Richtlinien haben das Ziel, eine qualitativ hochwertige Ernährungsberatung sicherzustellen und Unterschiede zu weniger qualifizierten Angeboten herauszustellen.
Neben Studium und Zusatzausbildung schreiben die Richtlinien regelmäßige, fachliche Weiterbildungen der Ernährungsberater vor, damit wir unsere Qualifikationsnachweise weiter nutzen dürfen. Eine produktunabhängige und werbefreie Beratung auf Basis anerkannter Beratungsstandards, z. B. denen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), sind Grundlage unserer Beratung. Damit gewährleisten wir, dass Sie eine stets aktuelle, wissenschaftlich fundierte und produktunabhängige Ernährungsberatung erhalten.
Die persönliche Ernährungsberatung:
unterstützt Sie ganz persönlich bei der Erstorientierung und der Beibehaltung spezieller Kostformen oder Stoffwechseldiäten
stärkt Sie, gesundheitliche Aspekte bei eigenen Entscheidungen stärker zu berücksichtigen
reflektiert mit Ihnen zusammen Ihre Bemühungen der Ernährungsumstellung, um diese langfristig zu festigen
unterstützt Sie bei einer erfolgreichen Gewichtszunahme oder –abnahme
Im Weiteren lesen Sie:
Christof Meinhold
Diplom-Oecotrophologe
Ernährungsberater VDOE
Praxis Köln
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christof-meinhold.de